大晦日（*^_^*）

　こんばんは。

　間もなく　今年も終わりです。
　
　今日はじょんこ☆もアルバイトで
　わてさんもお仕事で
　ぱたぱたした1日でしたが
　ようやく落ち着き　
　おせちの準備をしながら
　紅白とFNSを交互に見ています。

　
　この1年、
　特に大きな出来事はありませんでしたが
　それでも
　振り返ればいろいろありました。
　
　みなさんはどんな年でしたか？　

　じょんこ☆は

　ブログを止めようかと
　悩んだ時期もありましたが
　影ながら応援してくださっている方が
　いらっしゃることを知ったり
　暖かいコメントをいただいたりして
　今年1年　
　無事に書き終えることができました。

　本当にありがとうございました。

　来年も
　この調子で続けていこうと
　思っておりますので
　どうぞ　よろしくお願いしますm(__)m

　今日は年越しソバを
　召し上がりましたか？

　石垣島では
　ソバと言えば「八重山ソバ」
　のことですので　
　八重山ソバを年越しソバとして
　食べるそうです。

　本土で食べていたおソバのことは
　「日本ソバ」と呼ばれたりします。

　スーパーには八重山ソバは　
　たくさん売っていますが
　日本ソバは２、3種類のみです。
　我が家では
　やっぱり、今までどおりに
　日本ソバを食べました。

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今年もあと2日

　こんばんは。

　テレビをつけると
　「レコード大賞」が流れていました

　今年ももう終わりですね。
　
　皆さんはどのような年末をお過ごしですか？

　我が家は
　わてさんが、まだまだお仕事で
　ぱたぱたして
　日ごろ以上に家にいないため
　
　年末の匂いがしません。

　本土ほど寒くもなく　
　ハイビスカスもまだまだ咲いているので
　よけいにかもしれませんね。

　テレビを見ると
　「今年ももう終わりなんだぁ・・・。」
　とようやく感じます。

　石垣島は、お正月はあまり派手には
　しないそうなのですが
　それでも　スーパーは
　年末モードです。

　どのスーパーでも
　売られているものは一緒です。

　何か買って帰ろうかなぁ
　と　思ったのですが
　値段を見てびっくりです

　盛り花はだいたい2000～3000円。
　花束も2000円以上します

　せめて、
　南天だけでも！！！
　と思ったのですが
　1本で600円ほど

　う・・・・。
　
　お正月だし
　買ってしまおうとも思ったのですが

　「南天」は　実家では
　お正月になると
　祖母の家のお庭で
　いっぱい　もらってきていました。
　　
　そんなことを思い出してしまい
　
　小さな車のしめ縄と

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からし菜

　こんばんは。

　今日もとっても良いお天気の石垣島です。
　ですが
　明日からお天気が悪くなるとのことで
　今日が今年最後の青空かも
　しれません

　洗濯機も2回まわして
　気分爽快です

　
　家庭菜園のお話ですが　
　今年は、虫食いのせいで
　思うようにお野菜が育ってくれません。

　唯一　　「まあまあかな」
　というお野菜は
　種を蒔いた覚えがないのに
　どこからか生えてくる
　「からし菜」です。

　ニラの隣にも

　おネギの隣にも

　食わず芋の隣にも

　ちなみに、
　こちらは、去年　自然に生えたからし菜の種を
　室内で保存し、
　1ヶ月ほど前に、蒔いたところ
　芽が出てきた状態です。

　
　からし菜は石垣島の気候に
　よく合うのでしょうか。
　今の季節は
　スーパーでも石垣島産の
　からし菜をよく見かけます。

　ひとまず、
　食べられそうなからし菜を収穫しました。

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今年最後の当選品＼(~o~)／

　こんにちは。

　今日の石垣島は
　すこぶる良いお天気です

　ようやく
　じゅうたんを洗濯して干すことができました。

　
　さてさて
　今日のタイトルからもお分かりかと
　思いますが
　先ほど
　モラタメさんより　
　当選した商品が送られてきました。

　
　それも偶然なのですが
　
　その当選品が届く直前
　わてさんと、スーパーでこんな会話を
　していたのです。

　わて：「ビールでも買っていく？」

　じょ ：「そうだねぇ。
　　　　　でも、今年は　もうお家で　
　　　　　飲むことがなさそうだから
　　　　　またの時でもいいかなぁ？」

　わて：「確かにそうだねぇ。」
　
　と、
　他に大きな荷物があることもあり
　今日はやめておいたのです。

　そして　お家へ帰り
　駐車場で車を停めていると
　宅配のお兄さんが
　どうやら荷物を持って
　じょんこ☆たちを待ち伏せしています

　荷物を駐車場で受け取り
　誰からのお届け物だろうと？
　と
　中身を開けてみると

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今月の臨時収入☆

　こんにちは。

　クリスマスも過ぎてしまい
　もう大晦日そして2009年を
　迎えるだけとなりました。

　我が家では
　昨日、二人でささやかなクリスマス会
　をしました。
　いつもよりちょっと
　手の込んだお料理を作ってみました。

　「今日はクリスマス」という
　その言葉に
　なぜかうきうきし
　ちょっと恋人気分にさせてくれます
　
　プレゼント交換とかは
　ないのですが
　　
　ちょうどその代わりに
　クリスマスプレゼントのように
　ちょこちょこ貯めている
　アンケートモニターの
　アルバイト代が届きました。

　それから

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おすすめ調味料（＾ｖ＾）

　こんばんは。
　
　メリークリスマスです

　皆さんはクリスマスをいかがお過ごしでしょうか？

　石垣島は
　昨日のクリスマスイヴは気温が24度まで上がり
　今日は肌寒いとはいえ
　最高気温は22度。

　ホットメリークリスマスです

　話は変わりますが
　つい先日、我が家に、今年最後のお客様が
　いらっしゃいました。

　
　石垣島の滞在時間は少なかったので
　あまり一緒には居られなかったのですが
　
　とっても素敵なお二人でして
　思い出深く
　後姿の写真を見ては
　懐かしんでいる限りです

　さてさて、
　その素敵なお二人が
　お土産にと
　じょんこ☆の大好きで興味深い
　調味料系お土産などを
　下さったのです

　その中でも皆さんにご紹介したいのが
　こちらの
　
　
　

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Ｕｌｉ Ｕｌｉ Ｃａｆｅ

　こんにちは。

　今日のお天気は
　曇り時々雨
　風も強く、肌寒く
　昨日の暖かい晴れの日が
　懐かしい限りです

　昨日は
　関西からお越しのお客様ご夫婦と
　4人で
　野底マーペの頂上に登り
　
　その後
　ちょっとTEA　TIME
　にCafeへ。　

　今回お邪魔したのは
　こちらの
　Ｕｌｉ Ｕｌｉ Ｃａｆｅ さんです

　場所は、
　玉鳥崎展望台のふもとで
　伊原間町にあたります。

　「Ｕｌｉ Ｕｌｉ 」とは
　ハワイの言葉で「青」「青い」という意味
　だそうで　
　確かに
　所々　
　文字や家具に青が使われています。
　石垣島に青はよく似合います。

　さらに
　新しいお店なので
　とっても綺麗です。
　
　テーブルはお庭にも
　２席あり
　マーペの頂上まで登り
　気分も乗っていたので
　お外でTEA　TIMEです

　MENUが豊富で
　デザートMENUだけでも
　全部目を通すのに
　時間がかかるくらいです
　
　どのようにして
　多くの食材を管理しているのだろう？
　と
　興味がわいてしまう程です

　では、　
　昨日4人で食べたデザートをご紹介です
　
　　
　
　
　

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人間になりたがった猫

　こんにちは

　今日は雲ひとつない晴天です。
　半そででも汗ばむ陽気です

　今、石垣島には
　全国的に有名な団体様が
　なんと
　２組
　いらしています。

　一つは
　力士の方々が
　八重山巡業に石垣島に
　来ていらっしゃいます。

　昨夜、
　忘年会がちょうど日航八重山であり
　なんと泊まっている力士の方々に
　遭遇しました
　横綱には会う事ができませんでしたが
　なんと、同じ空間にいたという訳なのです
　
　力士の方々は
　やはりとっても大きくて迫力がありました。

　そして
　二つめは
　劇団四季の方々も
　いらっしゃっています。

　今日は
　およそ２ヶ月に手に入れたチケットを持ち
　「人間になりたがった猫」
　というミュージカルを見てきました

　もちろん席は満席で
　とくに子供たちがたくさん来ていました
　

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子バエ・・・

　こんばんは。

　今日は
　最低気温は18度
　最高気温が23度の石垣島です。

　風がないので
　比較的暖かです

　暖かいからか、
　我が家の部屋の中に
　子バエがうろちょろしています。

　ご飯時になると
　食卓に集まり
　掃除をしていても
　じょんこ☆の周りに集まってきます

　無視していたのですが
　あまりにも目に付くので
　ここ1時間ほどで
　ちょっと集中して
　１０匹ほど退治し、
　現在、見渡す限りは目に付きません
　

　去年もこの季節、ひどく子バエが発生し
　滅入っていたのですが
　また、今年もです。
　（去年と比べると断然少ないですが。）

　そのお陰でしょうか。
　石垣島に来て
　子バエ退治が上手になりました。

　昨日も
　「じょんちゃん、子バエ捕まえるの　
　上手だね」
　とわてさんに驚かれたくらいです

　明後日、我が家にお客様が来られるので
　そのときは隠れていてほしいのですが。　　

　まあ
　子バエの話はここまでとして・・・。

　子バエが現れる気候のときは
　ちょっと良いこともあり
　植物が、微笑ましく成長します。　
　

　おネギが顔を出し

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ポインセチア

　こんばんは。

　日差しは強いので、お部屋の中は
　ぽかぽかしていましたが
　外に出ると
　風が冷たい1日でした。

　ここ最近寒暖の差が激しく
　
　半そでで過ごせることもあれば
　夜にはダウンジャケットを羽織ったり
　ちょっと服装が難しいです。

　本土で言う
　10月と11月を行き来している
　感じでしょうか？
　
　さてさて

　昨年の11月、
　挿し木から育ったポインセチアが
　我が家にやってきました。

　こちらは、2月の写真です。

　色づいたものの
　ちょっと貧弱でした。
　
　ポインセチアは
　もともと亜熱帯の植物で
　こちらでは
　垣根のように
　大きくなっているポインセチアを
　時に見かけます。

　我が家のポインセチアも大きくなったらどうしようと
　ちょっと心配していたのですが・・・・

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セルフレジ（＾ｖ＾）

　こんばんは。

　今日は風が強く
　午前中は寒くて電気ストーブを
　点けていました
　
　その後徐々に暖かくなり
　今は消しています。

　つい先日
　MAX　VALUEに行ったところ

　セルフレジを発見　
　

　石垣島にも
　セルフレジが登場した模様です

　ここのMAX　VALUE（やいま店）では
　一度にたくさんのお買い物をする
　観光客さんや、離島の方などなど
　が大勢いらっしゃいますので
　夕方になると
　まぁまぁ長い列が
　レジにできていました。

　じょんこ☆のように
　1回のお買い物で
　5品ほどの場合は
　そのために長い時間待っていない
　といけなかったため
　
　このセルフレジは
　とってもありがたいのです。

　今のところ
　セルフレジは空いています。

　ただ、

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うむずなー（島だこ）

　こんばんは。

　今日は風が強く、
　寒い1日でした
　全国的に寒い様子ですが
　皆さん風邪など大丈夫でしょうか？

　さてさて、
　2日前の土曜日の夜のお話ですが

　その日は、
　「大潮」
　といって、
　潮の干満の差が大きい日でした。

　潮がひくということは、
　浜に近い場所では、
　普段は海である、水のある場所が
　干上がり、陸になっています。
　
　そのような干上がった場所で泳いでいた
　お魚さんは、
　深い海の方へ泳いで行き
　いつも通り水中にいますが
　貝さんや、たこさんたちは
　そのまま干上がった陸地に
　潜んでいます。

　つまりこの「大潮」という日は、
　歩きながら、貝やたこを獲れる
　チャンスの日なのです！！

　干上がった時間帯に
　つまりは　土曜日の夜、
　集合時間　午前零時（正確には日曜ですね。）
　わてさんは、
　地元の方とお仲間とともに
　タコ獲りに出かけました。

　タコというのは
　島だこ、
　こちらでは
　「うむずなー」
　といいます。

　帰ってきたのは
　朝の5時前。
　じょんこ☆は爆睡でした
　

　早速、
　うむずなー拝見です。
　

　全部で7匹

　なかなか見つけるのが難しいそうで、
　初めてのうむずなー獲りとしては
　わてさん、
　まずまずのお手柄かと思われます。
　
　
　おそらく、皆さんが想像されたものより
　小さめだとは思いますが

　うむずなーはこれくらいの　
　サイズのものらしいのです。

　一番大きいものは

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ありがとうございます（＾ｖ＾）

　こんにちは。

　今日の天気予報は
　「曇りのち雨」
　でしたが

　意外と良いお天気で
　ハーフゴルフを爽快に
　まわることができました。

　さてさて
　昨日、またまた三線の奥様が
　帰りにお土産をくださいました。

　大根を2本。

　お野菜の相場が高い石垣島では
　特に大変　有難いです

　帰りながら、
　そういえば、少し前に
　わたしも大根を買ったはず
　
　というわけで、
　冷蔵庫には、合計3本の大根

　ちょっと贅沢に
　我が家にあったちょっとしおれ気味の大根を
　お漬物にすることに

　インスタントコーヒーのビンの中に
　大根を皮ごとスライスしたものを入れ
　後は、お醤油・蜂蜜・お酢・塩昆布
　をてきとうに

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そろそろ大掃除の季節(>_<)

　こんばんは。

　今日は暑い1日でした
　最低気温が22度、
　最高気温は25度。

　湿気も少なく
　そんなときは、同じ材料でも
　パンの膨らみが良い気がします

　そして
　12月も　もう12日
　早いです
　
　そして
　あっという間にすぐ冬至です。

　今日の日の入ですが
　北海道の根室では　午後3時42分
　沖縄の与那国では　午後6時01分
　その差なんと
　「2時間19分」
　ちなみに石垣島は　午後5時57分です。
　
　ここまで日の入時刻が違うと
　同じ日本でも、
　西のほうに住んでいると
　何だか特をした気分になります
　
　
　小学校に通っているころから
　12月といえば、大掃除の季節です

　じょんこ☆は
　お掃除が苦手です。　
　
　残念ながら
　出したものをすぐに片付けられる
　タイプの性格でもなく

　主婦としては致命的

　先週も、
　わてさんが、
　あまりにもお風呂が長いので
　はて？
　と思っていたら
　入念にお風呂掃除をしてくれていました

　汚かったのでしょうね

　申し訳ない・・・・。

　で、
　今日から、大掃除に取り掛かろうと思い
　
　まずは
　参考書
　　
　

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石垣島の可愛い子供たち(=^・・^=)

　こんばんは。

　今日の空は

　綺麗でふわふわした
　羊のもくもくした毛が
　ぽこぽこ　浮かんでいるような
　空でした。
　

　昨日は、
　久しぶり（1ヶ月ぶりくらい）に
　以前からボランティアでお邪魔している
　学校帰りの子供たちが通っている施設
　へ行ってきました。

　教室に行ってみると
　お昼帰りの幼稚園生がお絵かきをしていて

　久しぶりだから覚えていてくれるかな？

　とちょっと心配になりながら登場すると

　嬉しいことに

　みんなが
　「ぎぃゃーーー　じょんこ☆先生だ！！！！」
　「ひっさしぶり～～！！何してたか！？」

　と抱きつきに来てくれました
　なんとも幸せな瞬間です　
　

　石垣島の子供たちは
　とにかく元気で素直で生き生きしています
　挨拶だって、知らない人にも
　大きな声で　しっかりできます。

　学生時代に
　都会の幼稚園実習に行ったことがありますが
　ちょっと可愛さのカラーが違います。

　じょんこ☆は、
　そんな石垣島の子供たちが大好きです。
　現在は、
　こちらの施設も人手が足りているので
　ボランティアは必要ないとは思うのですが
　会いに行ってしまいます　
　
　昨日はちょっと寒かったので
　ジャージの下にタイツを履いていったのですが・・・
　じゃれて来た子供たちが
　
　Aちゃん ：「じょんこ☆先生の靴下長いど！！！」

　Bくん　　：「どこまであるか！？」

　ジャージの中を覗きまくり

　Aちゃん ：「じょんこ先生！！どうなってるか！！？」

　あまりにも興味津々なので　

　じょ☆ ：「これはタイツっていって、腰まであるよ。」
　
　と。

　Bくん　　：「おおおおおおおお！！！
　　　　　　　 みんなぁ～！！！
　　　　　　　 あのよ、じょんこ☆先生の靴下すごいど！
　　　　　　　 腰まであるってよ！！」
　
　Cくん　　：「はっ？そんなのがあるか？
　　　　　　　　ぼくにも見せて～～！！！！」
　と。
　
　おそらく、石垣島はそこまで冬も寒くないので
　みんなも、そしてお母さんも
　タイツを履かないのかもしれません。

　とにかく　
　みんな、好奇心旺盛でとってもストレートです
　さすがに、恥ずかしいので
　見せることはできませんでしたが
　
　
　その後は
　
　　　　　　　　

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おから

　こんばんは。

　今日は風が強い一日でしたが
　良いお天気で暖かかったので
　お布団を干しました

　さてさて、
　今日は我が家でちょっとブームな
　この食物のご紹介です。

　タイトルにもありますが
　「おから」
　です。

　おからは
　豆腐を製造する過程で、
　大豆から豆乳を絞った後に
　残ったもののことを言います。

　
　石垣島には、お豆腐屋さんがいくつかあり
　
　スーパーでは、
　パック詰めのお豆腐だけではなく、
　できたてのお豆腐が袋に入れて売られています。

　それも、1日に数回、できたてのお豆腐を
　お豆腐屋さんが配達してくれるのです
　
　ですが、「おから」
　については、じょんこ☆の通うスーパーでは
　月･水・金の朝1回のみ
　なのです

　今日は、
　久しぶりに「おから」をGETすることが
　できました

　この袋一杯のおからは
　700g以上あり
　値段はなんと
　「73円」

　低価格で嬉しい1品です。

　おからがなぜ良いのかということですが・・・・

　低カロリー、高タンパクなのです。

　さらに
　腸内の発がん物質など有害物質を排泄してくれるという
　「食物繊維」
　コレステロールを低下させるなどの働きがある
　「リノール酸」
　コレステロールをコントロールしたり
　新陳代謝を促進させる働きのある　
　「レチニン」
　そのほか
　「ミネラル」
　も豊富に含まれているようで
　体にはかなり良い
　優れものなのです！！
　

　ただ、
　おからだけでは
　なんとも食べにくいので
　今日はこの2品にたくさん使用しました

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くわがた 「ひらたくん」 のその後

　こんばんは。

　今日は肌寒くはありましたが
　良いお天気の石垣島です。

　秋らしい景色も見られます。

　
　ここ最近の石垣島は　
　南国というイメージはちょっと遠のいています。

　さてさて
　話は変わりますが
　今年の8月2日
　我が家に3匹のヒラタクワガタ　
　ヒラタくんが　
　やって来ました。

　その後、
　1匹のメスは死んでしまったのですが
　1匹のオスと1匹のメスは
　元気に暮らしています。

　
　夏場に大量に冷凍保存しておいた
　パイナップルの皮を
　餌として
　ちびちびとあげながら
　暮らしています。

　今日、
　久しぶりにじっくり拝見しましたが
　なかなか成長していました。
　

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黒紫米

　こんばんは。

　今日は最高気温が27度まで上がるという
　夏を思い出させてくれる
　お天気でした

　明日からは雨が降り、
　日本全国、寒気に覆われるということなので
　石垣島も寒くなりそうです

　さて、
　今日は「黒紫米」のご紹介です。

　石垣島や、西表島などの八重山地方では
　民宿等に泊まったりすると
　この「黒紫米」にお目にかかることが
　少なくありません。

　黒紫米とは、玄米の一種で
　こういった
　玄米が黒くなったような紫になったような
　ものです。
　

　亜熱帯地方でしか栽培することができなくて
　栄養価や薬膳効果の高いお米だそうなのです。

　鉄分やミネラルといった成分はもちろん、
　ポリフェノール、アントシアニン、ナイアシンといった、
　成分が多く含まれているそうなのです。

　この成分の細かい作用までは　
　分かりませんが、
　体に良い玄米だそうで
　インターネットでもなかなか市場にでています。

　我が家では
　白保地区の朝市で買って以来
　ちょくちょく使っています。

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今月のパン教室

　こんばんは。

　今日は風は少し肌寒くはあったのですが
　1日ぽかぽか陽気の石垣島です。

　昨日は、
　じょんこ☆が楽しみにしている
　パン教室がありました。

　今回は
　こちらの「クリストシュトレーン」
　というクリスマスらしい　パン

　まな板の上においてあるので
　ちょっとお洒落そうに見えませんが
　中はドライフルーツが結構入っているんです

　
　もう一つは
　こちらの「豆太鼓」
　というちょっと大判焼きに見える　パン

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スローライフ癒しフェスタ

　こんばんは。

　朝晩は冷え込みましたが
　日中は暖かいお天気となった石垣島です
　
　気温は24度まで　上がったようで
　待ち行く人々も
　長袖、長ズボンでは
　暑そうな様子です

　衣替えをしたいのですが
　あまりの気温差に
　夏物をしまいきれません

　秋、時々冬、一時夏
　といったような　気温変動です。
　
　さて、
　昨日のことですが
　近くの公民館で
　「スローライフ癒しフェスタ」
　という、催し物が行われていたので
　行ってきました。
　

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