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2009年2月21日 (土)

ANA 全日空お料理教室

 こんにちは。

 今日も暖かな1日です。
 只今
 家の中でノースリーブでうろうろしています。
Dscf0210

 お隣さんのサトウキビ畑ですbud
 順調に成長している様子です。
Dscf0209

 さて、
 今日は楽しみにしていた
 石垣島全日空ホテルで開催される
 お料理教室でしたrestaurant

 通常 このお料理教室は
 「じょうぐうサロン」
 という場所で行われるのですが
 
 今回は普段結婚式が行われている会場でした。
Dscf0208

 なぜかと言うと
 全日空ホテルは只今リニューアル改装中なのです。

 といいますか

 経営がANAから他会社に変わっているそうで
 4月からは名前も変更し
 新しいホテルが誕生するそうなのです。

 全日空ホテルには
 ふらーっとよく来ていたので
 
 変わってしまうのは
 寂しい気がしますが
 こういうご時世ですから
 仕方がないのでしょうか。


 余談はこれくらいにしておきましてhappy02

 今日は
 ひな祭りメニューの
 ヒナ寿司と蛤のお吸い物でした。

 こうして
 ご飯⇒具(卵、きゅうり、でんぶ)⇒ご飯⇒具⇒ご飯
 を順に重ねて
 ぎゅっと押します。
Dscf0195

 その後に
 飾り付けです
Dscf0196

 具はあらかじめ味付けをされて
 出てきます。
 具の味付けも
 やってみたいではあるのですが、
 時間の都合上仕方がありませんcrying

 そして
 こちらが
 蛤のお吸い物です
Dscf0198

 蛤のお出汁が効いて
 美味しかったです。

 今日のメニューは
 お持ち帰りできそうにありませんので
 
 ランチメニューとして
 いただきました。
Dscf0199

 今日のランチは
 自分たちが作ったメニューのほかに

 まずは
 小鉢(紅芋豆腐)
Dscf0203

 それから
 煮物ですheart04
Dscf0202

 お刺身
Dscf0200

 最後にデザートで
 桜餅ですheart04
Dscf0205

 お土産に 
 「海老しんじょうscorpius
 を頂きましたheart04

 おなかいっぱいです~notes
 
 
 全日空のホテルの名前が変わってしまったら
 このお料理教室は
 どうなってしまうのでしょうか?
 
 明日は黒島で 
 牛祭りがあります

Dscf0184

 牛が2頭当たるそうで
 もし当たったらどうしようかなんて
 
 要らぬ心配をしていますhappy02


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コメント

 本当に美味しそうです delicious
 お料理、いかにもひな祭りと言った感じがします virgo
 春ですねぇ。。。。

 石垣島から、全日空ホテルの名がなくなるのが寂しいですね。
 あんな大きなところでもダメになるのですから、小さなところは大変でしょうね。

 もし牛が当たったら、直ぐに黒島まですっ飛んで行きます happy01 happy01

 明日は、いつもケイタイを身につけ、吉報をお待ちします。ご連絡を。。。。

投稿: samufuru | 2009年2月21日 (土) 23時41分

おはようございます。
 サトウキビは初めのうちは背が低いものなのですね。
どれ位の期間て゜収穫ができるのでしょう。その間水やりとか何もせずに放置しておいてもいいのでしょうか。
 
 先回の料理教室もそうでしたがお見事なメニューですばらしいですねsign03

投稿: | 2009年2月22日 (日) 08時26分

>Samufuruさん
 吉報をお届けすることができなくて
 残念でした。
 ANAがなくなるって信じられません。
 今も市街地には新しいマンションが
 建設されていますが
 大丈夫なのかと思えてなりません。
>だめおさん
 さとうきびの成長は早いものです。
 始めの苗は本当に小さなものですが
 1年から1年半の間に大きく成長し
 収穫となります。
 なかなかお手入れも大変だそうで
 サトウキビ農家の方は忙しいそうです。
 夏には水が不足するので
 畑に埋められているスプリンクラーが
 作動している風景をよく見かけます。

投稿: じょんこ☆ | 2009年2月22日 (日) 20時13分

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