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2009年2月

2009年2月28日 (土)

お気に入りのおぜんざい

 こんばんは。

 今日の石垣島は
 ここ最近にない涼しくて、
 半そででは少し肌寒く感じます。

 お天気も昨日くらいから崩れて
 どんよりとして 湿気が高く
 雨が降ったりやんだりしています。

 こんな日は
 心もなんとなくどんよりしますdespair

 今日は
 じょんこ☆がとってもお気に入りの
 甘味をご紹介します。

 みとらのおぜんざいですshine
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 我が家の近くにある
 商店においてあるのですが
 
 石垣島市役所の向かいにある
 居酒屋さん「三虎」さんが
 出しているおぜんざいです。

 そのまま食べても美味しいのですが
 じょんこ☆は冷やして食べます。

 餡子好きにはたまらない
 美味しさですheart04heart04

 白玉もとっても弾力があって
 たまりませんshine
 


 

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2009年2月26日 (木)

☆ミント☆

 こんばんは。

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 最高気温26度、
 夏の訪れを感じています。

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 今日はCAFEの
 アルバイトだったのですが

 その前に
 ちょっと
 我が家のcloverミントcloverを収穫です。

 2ヶ月前にいただいたミントの株budですが
 室内、室外で大活躍ですnote

 お部屋のミントです。
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 プランターいっぱいに
 増えています。

 ベランダのミントは・・・・

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2009年2月23日 (月)

黒島牛祭りのお土産

 こんばんは。

 今日は暖かいですよ~!!
 半そででも寒くなく
 風がちょうど 涼しくてtyphoon
 1年で1番良い気候ではないでしょうか?
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 upwardright upwardright upwardright upwardright
 飛行機も気持ち良さそうに見えます。

 あまりに暖かいからか
 
 アブラナ科のからし菜も
 早くも蕾をつけ始めました。
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 今日は
 昨日の牛祭りで買った
 お土産をご紹介します。

 売店のおばぁと話していたら
 ついつい買ってしまった
 「ニガナ酒漬bottle
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 中には
 ニガナの根っ子が入っていて
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 既に3年は漬け込んでいるとかです。

 ニガナとは沖縄の方言で
 「ホソバワダン」
 という植物のことだそうで
 本土にあるニガナとは別物だそうです。


 このニガナ酒は
 昔からお薬として飲まれていて
 腹痛・解熱・健胃
 などの効用があるそうなのです。

 沖縄でもニガナ酒は珍しく
 黒島にしか売っていないとのこと。
 (おばぁ談です。)


 それから
 またまたお酒ですbottle
 琉球泡盛 請福の記念ボトルです。
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 通常、スーパーでたしか500円ちょっと
 で売っていると思うのですが
 この記念ボトル
 お値段なんと・・・・impact

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2009年2月22日 (日)

黒島 牛まつり

 こんばんは
 
 今日は晴れsunの天気予報でしたが
 1日曇りcloud
 最近は天気予報がなかなか当たりません。

 さてさて
 今日は1年に1回の黒島牛祭りに 
 行ってきましたtaurus
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 黒島は
 人口の10倍の牛が居ると言われるほど
 畜産業が盛んな島happy02
 ですので
 1年に1回こういったお祭りが
 行われるのでしょう。

 この黒島牛祭り
 例年は牛1頭taurus
 が抽選会で当たるのですが
 今年は丑年ということで
 なんと
 2頭taurustaurus
 当たるんですshine

 この抽選を楽しみに
 足を運ぶ方も
 少なくないはずですeye

 石垣島11時発の便で
 黒島に向かい
 会場に着くと
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 すでにライバルがいっぱいですsign03sign03sign03
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 普段は200人ほどしかいない
 静かな島なのですが
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 今日は違いますねぇ。
 何千人かは島に上陸しているものと
 思われます。
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 普段はお巡りさんも1人もいないそうなのですが
 今日は何名か見かけました。
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 まずは
 この牛の箱に抽選券を入れましたimpact
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 どうぞ当たりますように・・・・・

 そして、 
 
 予め購入していた牛祭りパックの券に
 ついていたお食事券で昼食をいただきました。
 
 ものすごい人なので 
 昼食を
 GETするまで時間がかかりました。 
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 じょんこ☆はハンバーグを
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 わてさんはもも肉を
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 いただきました。
 
 牛祭りでいただく牛肉taurus
 なんだか複雑な気分になりました。

 ステージでライブ等が行われ
 終始 会場は賑やかな雰囲気でした。
  
 こちらは
 ジャンプdeラブロールという
 カップルが牧草ロールを
 二人で飛び越していく
 というゲームです。
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 決勝ともなると
 どこで練習していたの!?
 というくらい の早さでした。

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2009年2月21日 (土)

ANA 全日空お料理教室

 こんにちは。

 今日も暖かな1日です。
 只今
 家の中でノースリーブでうろうろしています。
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 お隣さんのサトウキビ畑ですbud
 順調に成長している様子です。
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 さて、
 今日は楽しみにしていた
 石垣島全日空ホテルで開催される
 お料理教室でしたrestaurant

 通常 このお料理教室は
 「じょうぐうサロン」
 という場所で行われるのですが
 
 今回は普段結婚式が行われている会場でした。
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 なぜかと言うと
 全日空ホテルは只今リニューアル改装中なのです。

 といいますか

 経営がANAから他会社に変わっているそうで
 4月からは名前も変更し
 新しいホテルが誕生するそうなのです。

 全日空ホテルには
 ふらーっとよく来ていたので
 
 変わってしまうのは
 寂しい気がしますが
 こういうご時世ですから
 仕方がないのでしょうか。


 余談はこれくらいにしておきましてhappy02

 今日は
 ひな祭りメニューの
 ヒナ寿司と蛤のお吸い物でした。

 こうして
 ご飯⇒具(卵、きゅうり、でんぶ)⇒ご飯⇒具⇒ご飯
 を順に重ねて
 ぎゅっと押します。
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 その後に
 飾り付けです
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 具はあらかじめ味付けをされて
 出てきます。
 具の味付けも
 やってみたいではあるのですが、
 時間の都合上仕方がありませんcrying

 そして
 こちらが
 蛤のお吸い物です
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 蛤のお出汁が効いて
 美味しかったです。

 今日のメニューは
 お持ち帰りできそうにありませんので
 
 ランチメニューとして
 いただきました。
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 今日のランチは
 自分たちが作ったメニューのほかに

 まずは
 小鉢(紅芋豆腐)
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2009年2月20日 (金)

今月のパン教室

 こんばんは。

 今日は1日雨が降ったり止んだりの
 石垣島です。

 幸い 寒くはないので
 助かっています。

 さて そんな中
 今日はパン教室がありました。

 いつもは
 1回につき
 2種類のパンにお菓子1種類を
 作っていたのですがbread
 今回から少しスピードアップで
 3種類のパンにお菓子1種類を
 作ることになりました。

 ですので
 今までより忙しい教室でしたsweat01

 1種類目は
 皆さんもよくご存知の
 「クロワッサン」
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 クロワッサンって
 くるくるっと巻いて
 簡単そうに思えますが
 とってもお手間入りなんです。

 伸ばしてバターをはさんで
 また伸ばして冷やして伸ばして冷やして
 形成して・・・・。
 
 パン屋さんって大変だなぁ
 と ついつい思ってしまいました。

 続いて 2種類目は

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2009年2月19日 (木)

蔵下

 こんばんは。

 只今18:55paper
 徐々に暗くなってきています。

 現在石垣島の日の入は18:41。
 12月のことを考えると
 随分と日が長くなりました。

 それもそのはずですね。
 明日は2月20日。
 もう2月もあと1週間半で終わり
 3月なのですからconfident
 本当に
 早いものです。

 さてさて
 今日は久しぶりに石垣島のお勧めグルメです。

 つい先日、
 久しぶりに
 おっsign03shinesign03
 というお店を発見しましたshine

 石垣島市役所のちょっと北にある
 「創作酒房 蔵下」
 というお店です。
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 何でも
 石垣島の某有名ホテルの元料理長が
 構えたお店だそうで
 お店の雰囲気や器も
 凝っています。
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 それでは
 お食事の紹介です。

 すみません、
 ほとんどのお料理の名前を忘れて
 しまったので、写真のみですがsweat01sweat01sweat01

 まずはサラダです。
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 それから
 ん?これなんでしょう?
 
Dscf0055

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2009年2月18日 (水)

ロッテキャンプ 紅白戦

 こんばんは。


 今朝は肌寒かったのですが
 徐々に暖かくなりsun
 結局
 日中は24度まで上がり、
 今も窓を開けています。

 さてさて
 只今 石垣島でロッテ球団が
 キャンプを行っています。

 行きたいとは思いつつも
 1人ではなかなか足を運ぶことができなかった 
 ロッテキャンプbaseball
 
 昨日
 有難くも Uさんより
 キャンプ見学のお誘いがあり
 紅白戦を見てきました。
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 野球には詳しいほうではないじょんこ☆
 せっかく見に行っても
 誰が誰だか 
 分からないはず・・・・。
 とちょっと不安を抱えていましたが

 Uさんがこんな有難いものをnote
 持ってきてくださったのです。
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 開けてみると
 じゃーーーんshine
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 選手の顔写真と背番号と
 簡単なプロフィールnote

 有難い1品ですhappy02

 昨日は
 雨の上に風が吹いていましたので
 傘をさしての見学です。
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 人も少ないので
 本当に近くで選手を見ることができます。

 野球選手を近くで見ると・・・・・

 みんな
 長身で肉付きが良くって
 女性としては
 ほろっとしてしまうような
 ルックスですheart04

 石垣島、大注目の選手は
 知らない人はいないでしょう。
 石垣島出身
 大嶺裕太投手です。
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 この日は
 紅白試合で
 大嶺投手が先発をしていたので
 ラッキーでした。

 初めて見る大嶺投手eye
 なかなかのハンサムボーイでしたnote

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2009年2月17日 (火)

大葉にんにく醤油

 こんにちは。

 今日は全国的に冷え込んでいるようで
 石垣島もそれなりに寒く
 風も強いですtyphoon
 
 ですので 
 我が家の家宝的な存在
 「shineしそ様shine
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 風には弱い方なので
 急いで室内に移動ですhappy02


 毎日食卓に並ばない日がないshineしそ様shine

 鳥のささ身と一緒に
 生春巻きに巻いて
 わさび醤油で食べても
 いけますっっweep

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 昨日はたくさんのしそを使って
 大葉にんにく醤油を作りました。

 大葉にんにく醤油とは
 2年ほど前
 「はなまるマーケット」
 で紹介されて以来
 大好きな調味料です。

 詳しくは
  http://cookpad.com/recipe/248794
 へアクセスを(*^_^*)

 作り方はいたってシンプルです。

 よく水気をきったしそとにんにく

 (通常はスライスにんにくですが
 今回はなかったので刻みにんにく)

  
 

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2009年2月16日 (月)

初春の歌と舞

 こんにちは。

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 湿度が高く梅雨のようなお天気の
 石垣島です。

 暑いのでもちろん半そでですしcoldsweats01
 お店では冷房が入っています。
 すっかり
 初夏のようですが

 昨日はタイトルにありますように
 
 「初春の歌と舞」
Dscf0090
 という 
 舞台にお邪魔してきました。
 
 石垣市市民総合文化祭
 ということで
 いろんな研究所や保存会の皆さんが
 参加されていました。

 さっそく舞台の様子です。

 お琴に
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 踊りに
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 斉唱に
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 通常 
 このような舞台では
 踊りだけとか、三線だけとかいう場合も多いのですが
 今回はいろんな芸能が入っていたので
 ちょっと得した気分でした。

 「八重山拳法」と言う
 武道まで見ることができました。


 動きがあるので
 上手に写真が撮れませんでしたが

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2009年2月14日 (土)

どっさり収穫

 こんにちは。

 今日もとっても良いお天気でsun
 25度まで上がっていますから
 もう真夏日です。
 半そで、短パンのわてさんですshine
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 石垣島に帰って以来
 毎日菜園のお野菜をいただいていますclover

 木曜日は
 ビタミン菜
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 小松菜のようにいただけますので
 固焼きソバに使いました。

 こちらはいつものからし菜ですが
 たっぷりです。
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 即席漬けにしたりお浸しにしたり
 毎日活躍しています。

 金曜日は
 シソ
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 わてさんの大好物ですので
 有難いです。

 これで25枚ほどありますので
 250円なりdollar
 天ぷらにしました。

 今日もお昼に45枚収穫し
 パスタに入れました。
 
 

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2009年2月12日 (木)

留守中の臨時収入(>_<)

 こんばんは。

 今日もなかなか良いお天気の石垣島です。

 2週間近くも家を空けていると
 何ということはないのですが、
 雑用が溜まり
 ちょっとぱたぱたします。

 そんな中
 今日はバイトに行っていたのですが 
 なんと、
 バイト先のCAFEに
 大物歌手のTさんが
 食べにいらっしゃいました。
 
 ちょっとびっくりの今日の1大ニュースです。

 さらに、Tさんとは
 沖縄本島のマリオットホテルでも
 偶然同じエレベーターに乗り合わせたことがあり
 不思議なご縁でしょうか(*^_^*)

 
 さてさて話は変わります。
 留守中にも、アンケートモニター
 の換金が届いていました。
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Dscf0043

 さらに
 モラタメさんから
 サンプル商品の当選scissors 

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2009年2月11日 (水)

ふたたびロハスな生活へ(*^_^*)

 こんにちは。

 昨日、実家の愛犬に別れを告げ
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 那覇空港を経由し
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 夜に石垣空港に到着しました。


 今日の石垣島は良いお天気で
 半そででも寒くありません。
 気温は24度。

 今までの本土の気候とは
 まったく違うので
 体がちょっと戸惑っています(^_^;)
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 心配していたお野菜たちも
 わてさんがせっせとお水を
 あげてくれていたお陰で
 驚くほどの成長ぶりです。

 プランターから溢れんばかりですbud
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 しそもこの通りです。
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 ねぎもこの通りです。
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 青いお野菜は
 しばらく買わなくても大丈夫そうです。


 わてさんに感謝していたのですが
 台所の一番目に付く
 バジルが・・・・・
 

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2009年2月 2日 (月)

帰省報告

 こんばんは。

 久しぶりに こたつに
 入っておりますsnow

 本土はやはり寒くって
 乾燥か寒さによるちょっとした
 ぼろぼろ湿疹がでています。

 さて、
 今回は友人の結婚式もあり
 帰省したわけですが
 
 結婚式wine
 とっても素敵でしたshinehappy02shine
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 友達の幸せな姿は
 やっぱり良いものですねvirgo
 しばらくは余韻に浸ってしまいますconfident


 今回は余興をさせていただいたのですが
 何をしたかと申しますと
 
 三線を弾かせていただいたのですhappy02

 実家に帰ると
 早速、母が着物を用意してくれていて
 

  
 

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