天然もずく

　こんにちは。

　今日もどんよりして
　肌寒いお天気です

　
　昨日、潮干狩り様子をお届けしましたが
　今日は、そのときに一緒に採った　
　「もずく」
　をご紹介したいと思います

　（とはいっても、
　　採ったのは、
　　じょんこ☆ではなく
　　海の先生なのですが・・・。）

　もずくはちょうど今が収穫時期で、
　海中の雑草のように
　あちらこちらで生えています。

　

　日曜日のように干潮の時ですと
　そこまで水に浸からなくても
　もずくを採ることができます

　じょんこ☆たちが、
　せっせと貝掘りをしている時に
　海の先生が、
　もずくを採ってきて下さったのです

　こちらが採れたてのもずくです

　これをどうするかといいますと・・・・・

　まずは、
　大量のお塩でもみ洗いします。

　中に入っている　
　海草や砂を取り除くのですが
　ほとんどありませんでした

　この状態で
　一晩置いておきます。
　アクを取り除くためです

　今日のお昼までに
　これだけのアクが出ていました。

　その後は
　小さい袋に分け保管します

　塩漬けしてありますので　
　常温で1年以上保存がききます

　有難い保存食です

　これも全て
　海の先生から教えていただきました

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サニズ 浜下り

　こんにちは。

　今朝は雨が降ったりやんだりして
　今ひとつのお天気だったのですが
　ようやく晴れ間が見えてきました。

　昨日は、旧暦の3月3日。
　旧暦のこの日は、
　お雛様　　
　ではなく
　浜下り（サニズ）　といって
　「女性が海水に足を浸して身を清める」
　という伝統行事があったそうです。

　近年では、
　家族連れや仲間同士で
　潮干狩りを兼ねて
　デイキャンプを楽しむ傾向が強いようで
　
　わが家も　
　傾向に乗っかって
　潮干狩りに行ってきました
　石垣島で
　潮干狩りのできる場所は　
　いくつかあるのですが、
　
　今回は
　海の先生のいる北部の
　「伊原間」
　を選びました

　いつもは静かな伊原間の漁港ですが
　昨日はたくさんの車で賑わっていました。

　早速浜に下りてみると
　干潮を狙っただけあり
　とっても潮がひいています。
　普段は海の中である場所を
　とことこ歩くことができます。

　早速、
　潮干狩りを始めたのですが
　難しいものなのですね・・・・・。

　
　先生曰く
　貝は1匹見つかると
　2匹はいるそうで
　少し砂を掘って、貝が見つからなければ
　他を探すのが良いそうなのです。

　始めの1時間は、
　正直1匹も見つけることができなかったのですが、
　かれこれ2時間ほどでしょうか？
　
　大人5人で

　このとおり

　
　満足です

　昨日はお天気に恵まれず
　ものすごい風が吹いていたのですが
　それにも負けず
　我がチーム　よくがんばったと思います。　
　風が冷たく
　終わったときは寒かったのですが

　先生がお家に呼んでください、
　奥様が
　暖かいコーヒーやお茶を出して下さったので
　なんとも疲れが吹き飛びました
　
　ありがとうございました

　今日は酒蒸しにでも　
　しようかなぁと思っています。

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竹富島コンドイビーチ

　こんばんは。

　今週も気が付けば土曜日
　1週間が早くて早くて
　気が付けばもう3月も終わりですね

　今日は　
　本土から来られている方々と　
　竹富島へ行ってきました。

　今日のお天気は

　曇りのち雨
　
　お天気には恵まれませんでした

　竹富島に到着したころは　
　幸いにも
　雨が降っていませんでしたので
　
　急いで　
　コンドイビーチへ

　春休みということもあり　
　ファミリーの皆さんが
　波のない穏やかな
　コンドイビーチに遊びに来られていました。

　いつ見ても
　エメラルドの穏やかな海です

　もう一度お天気の良い時に
　来たいと思います

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でいごの花

　こんばんは。

　ついについに
　WBC決勝進出ですね

　本土では生中継が
　見れたとのことなのですが、
　石垣島では放送されておらず

　YAHOO！ニュースを小まめに更新しては
　情報を得ていたじょんこ☆です。

　さてさて
　この季節、
　あちこちとまではいうわけではないのですが
　ここ石垣島では
　沖縄県のお花　
　すなわち県花
　「でいご」
　を見ることができます。

　最近では、石垣島のでいごには
　虫がついてしまったために
　
　歌の歌詞にあるように
　咲き乱れることはなくなってしまったようなので
　
　満開のでいごを見たことはないのですが

　ちらほらと花を咲かせるでいごを
　発見です

　花は着色したように真っ赤で
　艶やかです。

　その近くで
　やぎさんもお花見でしょうか？

　

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ツツジ咲く山に登る会

　こんばんは。

　先ほど、ざーーーーっと
　スコールのような雨が降りましたが
　日中は良く晴れて
　夏の到来を感じさせられる
　陽気でした

　
　今日は、
　タイトルにある
　「ツツジ咲く山に登る会」
　の体験談を聞いていただきたいと
　思います

　一昨日のことでした。
　わてさんが、新聞で今回のイベントの記事を発見
　参加費100円
　ということもあり
　ハイキングのようだし
　楽しそうでいいねぇと、
　参加することになったのです。

　場所は、
　伊原間牧場にあるトムル岳。
　
　平久保半島の伊原間集落と明石集落との
　間に位置します。

　牧場内に入ると
　トムル岳がそびえたっていました。

　「では登りましょう！」
　ということで、
　参加者40名ほどと犬2匹が
　一斉に道なきトムル岳を
　登り始めました。

　若干驚きました。
　ハイキングのつもりで来たのですが
　本格的な山登りです

　自分の背丈ほどある草の中を
　前の方に続いて登っていくのです

　10分ほど登ったころでしょうか。
　「はい、景色をご覧下さ～い。」
　と。


　
　頑張って登った甲斐がありました。
　お天気には恵まれていませんでしたが
　絶景です
　
　景色にも満足し、
　次は下山かなぁ？
　と思っていたのですが
　
　「はい、行きま～す。」
　と。
　
　さらにさらに登ります。
　急な斜面を黙々と登り

　また10分ほどは登ったと思います。
　再び休憩です。

　山から見える景色は
　さらに視界が広がりました。

　
　ここまで来ると
　野生のツツジが見え始めました。

　まだまだ
　登山は続きます。

　ここからは
　ロッククライミングのようでした

　こんなに空が近くに感じたことは
　飛行機に乗っているときを除いて
　初めての経験でした。

　一山超したら
　あと一山です。

　最後の山には
　ツツジがたくさん咲いていて
　近くで見ることができました。
　
　野生のツツジは
　珍しいようです。

　そして、
　ついに頂上に着きました！！！

　360度すばらしい景色が見られます。
　東シナ海に太平洋。
　独り占めしたくなる景色です。

　運動不足のじょんこ☆は
　景色を眺めるとともに
　下山のための体力を蓄えていました。

　景色とツツジを堪能した後は
　下山です。

　どこの道から来たのか
　迷子になりながらも
　無事に出発地点に到着です

　その後は
　浜まで降りて

　貝殻探しをしました。

　約3時間、
　自然を満喫することができ
　運動不足も解消され
　良い時間をすごす事ができました。

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日本一早い海開き☆

　こんばんは。

　今日はこんなお天気ですが
　蒸し暑く
　日中は27度まで上がったそうです

　全国的にも暖かかったようで
　地球温暖化の影響なのでしょうか？
　
　今日は石垣島で
　日本一早い海開きが開催されました

　
　川平にある底地（すくじ）ビーチで
　行われたようなのです。
　
　が。。。。

　わたくしは　
　今日は午前中から
　WBCを見るために
　テレビの前にずっといましたので
　海開きの様子をお伝えすることはできませんが
　
　こちらは
　もう夏なのです

　長い夏が始まります。
　
　今夏はどこに行こうか
　そろそろ本格的に計画を立てようと
　思います
　
　はぁ、
　それにしても
　WBC興奮しました
　はらはらドキドキ
　そして
　やった＝＝＝
　でしたね。

　次は妥当アメリカです

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今日の良かったことと悪かったこと （^m^）

　こんばんは。　

　今日も良いお天気でした。

　
　石垣島だけでなく
　全国的にも良いお天気だったようですね
　
　今日は何と言っても
　忙しい１日でした。

　今日は朝一で
　三線のお稽古に行く予定だったのですが・・・・

　車に乗って５ｍほど走ると　
　
　ん・・・・・？

　いやな予感
　
　道路脇に止めてタイヤを見てみると

　あが　・・・・・・

　完全な前タイヤのパンクです

　空気も抜け切って
　どうにもこうにもありません

　早速三線の先生にお電話して　
　今日のお稽古は生けない理由を伝えると
　先生は心配して
　じょんこ宅まで
　飛んできて下さったのです
　なんともお優しい先生です。　

　先生がパンクの状態を見て
　こりゃもう駄目だ・・・・

　ということで

　車屋さんを呼んで
　
　3人で
　スペアタイヤに交換し
　車屋さんまで運転し
　修理工場に出してきました。

　そしてその後
　通常のメニューを
　短時間でこなすという
　超ハードな三線教室。

　そうこうしているうちに
　バイトの時間になり
　今度は自転車で
　CAFEへ直行

　お天気も良かったからか
　お客さんもまずまずの入りで
　大忙し

　バイトが終わり
　車屋さんへ取りに行くと
　
　タイヤごとの交換とのことで
　結構な出費

　大げさではありますが
　お財布の中身、体力ともに
　ぐっと吸い取られた気がしました。
　
　朝の9時から走り続けて
　ようやく家に到着
　午後4時くらい。
　石垣主婦としては忙しい1日です。

　そこへ
　神様からのご褒美　　

　じゃーーーん

　神様からではなく
　沖縄電力さんからですが・・・・

　以前送られてきたアンケートを
　返送したところ
　抽選で当たったようです。

　出してみるものですね。

　ちょっと疲れがとれた瞬間でした

　以上、
　今日のじょんこ☆の報告にお付き合いいただき
　ありがとうございました。

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にらの収穫☆

　こんにちは。

　今日も良いお天気です

　日が当たると暑いのですが
　日陰に入ると肌寒い
　
　ちょうど本土の　GW　あたりの
　暖かい日くらいの気候でしょうか
　

　今日のわが家の夕食は
　もつ鍋です
　といっても、
　タレともつがセットになった
　簡単手抜き料理なのですが・・・・。

　ご近所さんに
　春菊をたーーくさん頂いたので
　お鍋に入れようと思ったわけです
　
　具材のひとつにベランダの
　ニラを入れたいと思います。

　風でゆらゆら揺れているニラを

　ぱっさりと切って

　お鍋に入れたいと思います

　切った瞬間は
　ちょっと寂しくなりますが
　2週間もすればまた元通り。

　トカゲの尻尾みたいです

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またまた当選品(*^_^*)

　こんばんは。

　綺麗な風景が
　見えるお天気が続きます。
　
　とっても気持ちが良いです

　昨日もまたまた当選品が
　届きました

　今回は
　トマトケチャップに
　アイスココアに
　トマトジュース

　の3点セット
　

　最近良いことが続いています。

　春だからですかねぇ　

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戦前戦後の八重山上映会

　こんにちは。

　今日はとっても良いお天気で
　お布団を干しているのですが

　昨日は
　寒冷前線の影響で冬に逆戻りしていたので
　とっても寒い1日でした。
　気象台では
　14,2度
　を観測したとのことです。

　寒かったはずです

　そんな中
　昨日は石垣市立図書館主催の
　スライド上映会
　「戦前戦後の映像で見る石垣」
　に行ってきました

　どんなものかと
　行ってみると
　会場にはぎっしりの市民の皆様

　特にお年寄りの方が多くて
　昔の石垣島を懐かしんでいらっしゃる様子でした。

　ワトソン米高等弁務官の八重山訪問の様子や

　石垣開拓の様子、

　台湾から水牛がやって来た様子

　昔の石垣島を知らないわたしたちも
　楽しめる上映会でした。

　映像の中で
　アメリカの植民地だった様子や
　開拓が大変だった様子を
　垣間見ることができ
　面白い30分でした。

　近代化している石垣島

　さらに
　半世紀後はどうなっているのだろうと
　
　ちょっと想像してしまいましたが・・・
　
　今の青い海は残っているのだろうか
　とか、
　動植物は生存しているのだろうか

　などなど
　心配なことばかりを思ってしまったので
　ちょっと暗い気持ちになってしまいました。

　そうならないためにも
　エコな暮らしが
　大切ですね

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しそのみ焼き☆

　こんにちは

　暑い暑い石垣島です。

　今日は昨日まで吹いていた風が
　ピタッと止み
　無風状態で
　蒸し暑い1日です

　もう、
　完全に衣替えをしても良いのではと
　思っています

　
　こんなお天気になって
　菜園も生き生きしています

　
　今はしそがメインなのですが
　こちらにも

　こちらにも

　しそを大量に使った
　調理方法を知らないので　
　困っていたのですが・・・

　ちょっと名案が

　昨日は
　65枚も収穫し

　作りました

　お好み焼きならぬ
　しそのみ焼き

　きゃべつを少なめにして
　そのぶんしそを使うというだけなのですが・・・・

　はい。

　上からも
　どばっと
　しそのトッピングです

　なかなか美味しかったです

　他にも
　しそ漬けなんかも
　良いかもしれませんね

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みんさー織り

　こんばんは。

　今日は風が強く
　外は騒がしかったのですが
　暖かな1日でした

　先週は、
　お客様一行が石垣島に
　いらっしゃっていました。

　お土産などをたくさんいただいたので
　何かお土産にと
　こちらの
　みんさー工芸館へ行ってきました。

　「みんさー」というのは「みんさー織り」のことで
　「みんさー織り」というのは
　ここ八重山で350年の歴史がある
　手織物のことです。

　染から織りまですべて手仕事によるもので
　
　女性が自らの手で織り、
　愛する男性に贈るといういわれもあります。　
　　
　何か良いものをと
　お土産を探しているうちに
　自分にも欲しくなり
　こんなものを
　衝動買いしてしまいました

　みんさー織りの特徴ですが
　５と４の模様があります。

　これは
　「いつ（五ツ）の世（四ツ）までも末永く」
　という意味があるのです。

　ところでこれ
　何だか分かりますか？

　衝動買いとは言っても
　以前から欲しかったものなのですが

続きを読む "みんさー織り"

今月の当選品(*^_^*)

　こんばんは。

　特に何があったというわけではありませんが、
　久しぶりのブログとなってしまいました

　現在19時00分

　日も長くなりました
　それもそのあず
　3月も中旬ですからね

　昨日まで
　しばらくお天気が悪く
　冷たい風と雨がいたずらをしていたのですが
　
　今日はからっと晴れて
　久しぶりに気持ちの良いお天気でした。

　さてさて
　そんな気持ちの良いお天気の中
　さらに
　心が「うきっ」となる瞬間　
　
　ありがたや
　当選品が届きました
　
　

続きを読む "今月の当選品(*^_^*)"

ひな祭り

　こんばんは

　今日は桃の節句
　ひな祭りの日ですね。

　子供のころ
　階段状になった
　雛人形を
　飾ってもらって
　何だかうきうきしていたことを
　思い出します

　社会人にもなってしまうと
　ひな祭りの日ということを
　忘れがちになってしまいます。

　昨日、
　パン教室があったのですが
　
　一緒に通っている方は
　皆さんママさんで
　
　ひな祭りメニューを
　あれこれ悩んでいらっしゃったのを見て
　
　チラシ寿司くらいは
　作ろうかと思い立ちました

　まずは、
　お雛様とお内裏さま

　

　お顔は鶉の卵です

　不器用なじょんこ☆には
　なかなか難しい作業で
　むずむずしてしまいましたが
　それでも
　できると嬉しいものですね
　
　歌では
　二人並んですまし顔
　となっていますが
　やっぱり笑顔が良いですね

　チラシ寿司の　
　真ん中にぴょんと入ってもらいました。
　　

続きを読む "ひな祭り"

新鮮なお野菜☆

　こんにちは。

　朝はひんやりしていましたが
　徐々に蒸し暑くなり
　25度くらいまで上がっています

　ちょっと晴れ間も見えてきました。

　さてさて
　ここ最近、スーパーで
　石垣島産のお野菜をよく見かけます。
　
　寒くもなく日差しが強すぎもせずで
　農作物にはちょうど良い気候なのかもしれません。

　通常のお野菜は
　フェリーに乗って九州からやってきますので
　鮮度が少し劣ってしまうのですが
　石垣島産はすぐに市場に出るため
　鮮度はなかなかのものです。
　
　といった石垣島のお野菜事情です

　新鮮なお野菜は貴重で有難いものです。
　
　そんな中
　一昨日の夜
　我が家に
　産地直送のお野菜が
　届きました
　
　島人先輩がご自身の畑で
　作られたとのことで

　こんなにどっさり

　美味しそうな玉ねぎ

　ひょうたん形の可愛らしいトマト

続きを読む "新鮮なお野菜☆"

臨時収入(^^♪

　こんにちは。

　今日は少し肌寒い石垣島です。
　久しぶりに靴下を履いております

　昨日
　郵便ポストを開けると
　臨時収入が入っていました

　塵も積もれば山となる
　嬉しいですねぇ
　

　今日から3月です

　気分を新たに　
　4月から
　何か新しいことを始める準備を
　したいと思います。

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