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2009年11月

2009年11月30日 (月)

にわとり横断中.。o○

 こんばんは。

 今日は久しぶりに1日晴れていました。
 日の暮れた今は
 半そででは少し肌寒いですが
 
 日中は車のエアコンを入れて走っていました。
Dscf2313

 さてさて
 先ほど車の走行中rvcar
 どこからともなく
 にわとりさんが出てきましたchick
Dscf2308

 にわとりさんも
 自分のいる場所が
 どこなのか分からないようで

 うろうろ・・・
Dscf2309
 あっちに・・・
Dscf2310
 こっちに・・・
Dscf2311

 大丈夫でしょうか・・・。

 道の中央で止まってしまうこともあり
 これから暗くなるので
 心配だったのですが、

 実は わたくし 
 にわとりが苦手なほうでして・・・。

 そのまま立ち去ってしまいました。

 にわとりさんのご無事を祈りますhappy01


 話は変わりますが
 明日からしばらく本土へ行ってきます。
 きっと寒いでしょうねぇ!!!
 
 しばらく石垣島とお別れですcrying


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2009年11月28日 (土)

孵化

 こんばんは。

 午前中は晴れ間もあったのですが
 午後からはすっかり曇ってしまい
 これからは
 雨が降りそうな石垣島です。

 それでも24度くらいありますので
 半そでで過ごしています。

 さてさて。
 2ヶ月ほど前ですが
 我が家の玄関で発見した
 ヤモリの卵eye
Dscf1747

 安全な場所へ移動し
 二日に一回ほど
 観察していましたが
 なかなか孵化しない様子・・・。
 
 移動したのが
 いけなかったのかな・・・。
 と反省していましたが
 
 昨日
 孵化していました。
Dscf2305

 姿は見ていませんが
 どこかにいるのでしょうhappy01
 
 新たに誕生したヤモリさんshine
 どうぞ 
 我が家を守ってください!!

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2009年11月26日 (木)

もうすぐクリスマス

 こんばんは。

 もうすぐクリスマスというのに
 今日も暖かい石垣島です。

 今も半そでで過ごしています。

 さてさて
 昨日、わてさんの職場で、バザーのような催しがあり
 お手伝いに行ってきました。

 皆さんが手作りされた
 小物や食事やお菓子fastfoodなどなど
 温かな品物がずらりと並んでいました。

 こちらは
 ソテツの実で作ったアンガマのストラップ
Dscf2296
 とっても愛嬌があって
 可愛くないですか?
 お気に入りですshine
 ソテツの実を採る作業って
 とっても手間がかかるそうなのです。

 こちらは
 クリスマスリース
Dscf2297

 毎年我が家のクリスマスリースは
 この催しで買っているので
 今回で3回目
 毎年手作りのフクロウがついています。

 だからでしょうか。
 大きな苦労なく過ごさせていただいていますnotes

 その他にも
 鉢植えやアクセサリー
 カレーにゼリーにじーまみー豆腐に
 メロンパンにレアチーズケーキに
 いっぱいいっぱい売っていました。

 恐縮ながら
 わたくしもベルギーワッフルを
 出させていただきました。
Dscf2294
Dscf2295
 100個ほど作りました。
 これだけ作ると
 しばらくワッフルとは距離をとりたい
 というのが正直なところ。

 みなさん
 きっと同じ思いだと思います。

 とっても素敵な催しでした。

 皆さんお疲れ様でした。

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2009年11月24日 (火)

今月のパン教室

 こんばんは。

 今日も湿度の高い
 じっとりとしたお天気の石垣島です。

 さてさて
 今日は久しぶりにパン教室がありましたbread
 
 本日の出来上がりパンのご紹介ですconfident

 まずは
 スコットランドバンズshine
 とっても大きなパンで
 焼きあがるのに1時間かかりましたspa
Dscf2284
 中のフィリングに
 オレンジピールやレモンピール
 アーモンドにレーズンに・・・。
 なかなか贅沢な材料を使っています
 

 こちらは
 アルセスト
Dscf2290
 中にオレンジカスタードのクリームが
 挟まっています。

 こちらは
 黒糖マロンケーキcake
Dscf2292
 難しい仕上げは先生がして下ったので
 とってもきれいにできていますが
 自分ひとりでは
 できないと思いますweep

 そして最後はデニッシュロールです。
Dscf2293
 たっぷりのアーモンドが使ってあるので
 とってもリッチです!!

 美味しいので
 ぱくぱく食べてしまいますが
 食べすぎには要注意ですhappy02


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2009年11月22日 (日)

白いか

 こんにちは。

 今日も、いつ雨が降り出してもおかしくない
 お天気です。
Dscf2258
 予定が立て辛い毎日です・・・weep

 さてさて
 先日、これまた三線の先生から
 獲れたてのイカをいただきました。

 先生が夜中に船を出して
 離島近くで釣ってきた貴重なイカです。
Dscf2247
Dscf2248

 「白いか」
 と呼ばれているものかと思います。
 内地で見かけるスルメイカとは
 色が違いますねconfident

 イカの甲(イカの骨)も、スルメイカとは違って
 船のような形をしています。
Dscf2251

 2杯いただいたのですが
  
 先日1杯は
 天丼とバター炒めでいただきhappy02ました。

 残る1杯ですが
 どうしようかとわてさんと相談した結果、

 天丼に決定しました。
Dscf2252
  
 コリッコリッの食感で
 ほんとーーーーーーに美味しいのですhappy02
 一度食べたら忘れられません。
 
 それから
 こちら何だかわかりますか?
Dscf2249

 墨袋ですpaper
 あの有名なイカ墨の基です!!
 

 こちらでは
 家庭ではイカ墨汁にすることが多く
 居酒屋ではイカ墨チャーハンやパスタ
 として石垣島の人気商品のひとつとなっています。

 ちょっと勇気がいりましたが
 せっかくですので
 先ほど
 イカ墨焼きそば
 としていただきました。
Dscf2255
 もちろん具材はお肉の変わりに
 昨日の残りのイカの足です。

 普通の焼きそばと2種類作ってみたのですが
 イカ墨焼きそばのほうが
 美味しかったですconfident

 墨のコクが出ていますhappy02
 歯は真っ黒になってしまいましたが
 大満足です。 


 先生
 ありがとうございましたconfident


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2009年11月21日 (土)

赤パパイヤの中

 こんばんは。

 3連休ですね。
 皆さんはいかがお過ごしですが?

 石垣島は生憎のお天気で
 青空がちらりと見えては雨が降り
 その後はどんより曇り空です。
 
 このように
 変わりやすいお天気だからでしょうか?
 最近、虹をよく見かけますlovely
 
 石垣島の虹は
 端から端までが見えることが多く
 これには何度見かけても感動します。

 今日はたまたま映像に収めることができましたslate
Dscf2242
Dscf2243

 思わず、
 虹をくぐりに出かけようrun
 なんて思ったりしますhappy02

 さてさて
 昨日ご紹介した 
 「赤パパイヤ」

 今朝 確認したところ
 軟らかくなっていたので
 早速いただきました。

Dscf2238
 おや?
 普通のパパイヤはぎっしりと
 種が詰っているのに
 ない・・・。
 
 この茶色いものが種なのでしょうか?
 ちょっとよくわかりませんcoldsweats01
 
Dscf2239

 お味のほうは
 普通の果物パパイヤより 
 糖度が高い気がします。

 マンゴーにも似たような味です。

 とっても美味しかったです。
 ご馳走様でしたcrown
 


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2009年11月20日 (金)

赤パパイヤ

 こんばんは。

 今日はとっても暖かく
 半袖で1日過ごしました。

 久しぶりに青空が見られたので
 気分爽快ですconfident

 こちらの果物
Dscf2220

Dscf2221
 パッと見は
 沖縄では珍しくない
 「パパイヤ」
 なのですが
 
 中が赤い

 note赤パパイヤnote

 と呼ばれる
 珍しいパパイヤなのです。

 今日、
 三線の先生からいただきました。

 先生のお家の玄関に
 昨年小さな苗で植えたものが
 実を実らせ 
 いくらか収穫できたそうなのです。

 あと2日後くらいが
 食べごろだそうで
 中の様子は
 その時に
 お知らせします。

 
 先日
 たくさんいただいたお林檎の一部を
 サワードリンクにしましたribbon
Dscf2223
 1週間経ったので
 そろそろ飲み頃ですwine

 今年は
 お酢ドリンクにハマっていますhappy02 
 

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2009年11月18日 (水)

軽井沢倶楽部

 こんばんは。

 今日の石垣島は
 寒いですtyphoon
 最低気温が18度ですので
 石垣島では冬並みの気温です。 

 長袖に靴下を久しぶりに履いていますcoldsweats01

 

 さてさて
 
 私事ではありますが、
 
 先日
 結婚記念日を迎えまして
 
 わてさんが、 
 お祝いのwineDINNERwine
 予約してくれていましたhappy02

 場所は大好きな
 note軽井沢倶楽部note
 でしたsign03

 日ごろから
 美味しいお寿司が食べたいと
 言っているので
 メニューにお寿司の出てくる
 和食コースを予約してくれていたとのことconfident

 まずは前菜ですwink
Dscf2182

 そして蒸し物
Dscf2185
 青パパイヤにアダンの新芽にオオタニワタリ
 と石垣島の素材が生かされていますconfident

 そしてアグー豚の西京漬けの焼き物
Dscf2186

 そしてご飯ものにお寿司ですhappy02
Dscf2194

 それから、
 記念日ということで
 サービスのトロピカルドリンクを
 出していただき
Dscf2196
 これがまた美味しいんですhappy02


 最後はデザートです。
 こちらも、特別にアレンジをしたいただけたとかnote
Dscf2198
 最高ですねheart04heart04heart04heart04

 最近、
 ダイエットと節約を兼ね
 質素な食事が続いていたので
 より興奮しました。

 最後に
 ポラロイド写真cameraを撮っていただき
 その写真を貼った手作りのカードまで
 プレゼントしていただけ
 感謝感謝ですnote
 
 いつか
 また行きたいと思いますcherry


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2009年11月17日 (火)

石垣島、まだ泳げます(^_^.)

 こんにちは。

 ここのところ
 愚図ついたお天気が続きます。

 幸い
 雨が続くということはないのですが
 冴えないお天気です。
Dscf2211

 ではありますが
 寒さはなく
 半袖でも対応可能ですflair

 そんななか
 15日の日曜日
 わてさんが米原ビーチで
 泳いできましたsweat01
Dscf2208
Dscf2207

 とっても綺麗で
 透明度も高かったということなのですhappy02
Dscf2205

 わてさん以外にも
 泳いでいる方はちらほら
Dscf2209

 でも
 やはりさすがに
 11月中旬の海は
 冷たいそうですcoldsweats01
 
 普段なら 
 何時間も海の中にいるわてさんですが
 この日は
 1時間半で車のほうへ
 戻ってきましたcar

 じょんこ☆はというと・・・

 車の中にパソコンを持ち込み
 缶コーヒーを飲みながら
 DVD鑑賞をしておりましたcoldsweats01
 浜辺で見ていたかったのですが
 パソコンが砂と潮で壊れてしまいそうですので・・・。


 冷たいながらも 
 まだ何とかシュノーケリングができるそうです。

 もっと晴れて日が差していたら
 もう少し暖かいのだと思われます。


 現在の石垣島は
 本土の暖かい秋の日という感じでしょうか(#^.^#)

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2009年11月13日 (金)

久々の当選!(^^)!

 こんにちは。

 先ほどから
 台風のような風が吹き
 大雨が降ってきましたraintyphoonraintyphoonrain
 Dscf2163

 アルバイトに自転車で行っていたので
 悲惨な姿で帰宅ですrun


 さてさて 
 先日、久しぶりに当選品が届きました。
Dscf2158

 最近、めっきりこの話題がありませんでしたが
 応募をサボっていたので
 当たらなかったのだと思います。

 やっぱり
 商品が届くと
 「また、応募しようflair
 という気分になりますねheart04
 


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2009年11月11日 (水)

ジェノベーゼ

 こんばんは。

 今日も暖かく
 今週はとっても過ごしやすい
 お天気が続きますsun

 さてさて
 一人生えしてきたこちらのバジルたち。
Dscf2083

 あまりにもたくさん 
 生えてきているので
 思い切って
 収穫しました。
 Dscf2087

 こちらの我が家お気に入りの
 オリーブオイル
Dscf2088
 
 それから
 ローストした胡桃に
 にんにくを混ぜて

 ジェノベーゼソースを
 作りました。
Dscf2093

 夏に友人のお家でいただいた
 ジェノベーゼのパスタが
 とっても美味しかったので
 パスタソースにすることにしました。

Dscf2119

 んーーーーnote
 これぞロハスな生活ですconfident

 まだまだたくさんあるバジルの葉。 
 バジルの大量消費って
 何かありますか?


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2009年11月 9日 (月)

石垣島まつりの花火

 こんばんは。

 今日もとっても暑い1日でした。
 昨夜は暑すぎて
 冷房を入れた状態で眠りにつきました。

 11月も中旬に入るというのに
 さすがは南国です。

 昨日も引き続き
 石垣島まつりが行われていたわけですが
 足を運ぶことはなく
 花火だけを登野城漁港まで
 見に行ってきましたannoy

 8時15分くらいに着いたのですが
 すでに多くの人が
 場所取りをしていました。

 サザンゲートの東から
 花火が打ち上げられました。
Dscf2129
Dscf2134
Dscf2140
Dscf2138

 花火を見ながら
 ぼーーーっとしながら
 
 小さいころに
 「花火が円ではなく球」
 だと知ったとき
 衝撃を受けたことを
 思い出して、
 一人感慨深くなりましたconfident
 
 そして
 夏の長い石垣島は
 改めて住みやすい気候であることを
 再認識した
 昨日でした。


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2009年11月 8日 (日)

石垣島まつり

 こんにちは。

 今日も石垣島は真夏日和です!
 洗濯物もパリッと乾く
 有難いお天気です。

 さてさて、
 昨日から石垣島では
 島の一大イベントである
 heart04石垣島祭りheart04
 が行われています。
 
 昨日は延べ17000人がお祭り会場に
 繰り出したというのですから
 人口45000人の石垣島としては
 なかなかの参加率ではないかと思います。

 我が家は、
 日が暮れてから行ってきたのですが
 想像以上に賑わっていましたeye
Dscf2097

 場所は真栄里公園ですnote
 多くの出店(でみせ)や物産展も大賑わいです。
Dscf2098
Dscf2100

 この島にこんなに人がいたわけ?
Dscf2103
 と改めて考えてしまいました。

 お天気にも恵まれ
 半袖でも寒くない気候でした。
 中には浴衣の人もちらほら
Dscf2112

 11月なのに、
 夏祭りhappy02のような・・・。
 南国ならではですね。

 ちょうど、
 ライブの時間でしたので
 舞台裏から
 近い場所で覗き見していました。

 西表島船浮出身の
 池田 卓さん
Dscf2108
Dscf2109


 石垣島出身の
 やなわらばーさん
Dscf2116
Dscf2117


 今回、やなわらばーさんを初めて
 生で聞かせていただきましたが

 三線ボーカルの方の
 声がものすごく高い!!!!
 普通の女性の1オクターブ上くらい
 高いのです。

 夜風に当たりながら
 しんみり、
 歌を聞かせていただきました。

 とにかく凄い熱気でした!
 
 

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2009年11月 7日 (土)

グリーンカレー

 こんにちは。
 
 今日はものすごーーーーく
 良いお天気の石垣島です。
Dscf2082

 日中は28度まで上がる予定で
 真夏日和 ですね。

 この晴天の中sun
 今日から石垣島まつりが始まります。
 先ほど、開催を知らせる
 大きな花火の音が聞こえてきました。
 ぶらっと行ってみたいと思います!!


 暑いときはさらに熱いものを!!!
 ということで
 グリーンカレーを作ってみました。

 このカレーは
 わたしたちがshineシェフshineと呼んでいる
 お料理上手な方に何度も食べさせていただいた
 お気に入りのカレーです。
 
 先日、レシピをいただいたので
Dscf2081

 作ってみることにrestaurant

 
 ターメリックdangerだけは、
 マックスバリューで買ってきましたが
 そのほかは
 我が家にあったスパイスでお手軽に作ることができました。
Dscf2079

 先日、インドのお土産とのことでいただいた
 こちらのスパイスflair
Dscf2080
 本場だけに、カレーの風味を強めてくれそうです!!
 
 見ているだけで辛くなりますcoldsweats01

 だいたい分量どおりに入れたのですが
 スパイスを触っていると
 何がなんだか分からなくなり
 最後は、適当ですcoldsweats01

 何とか
 それらしきものになりましたnote
Dscf2084

 グリーンはほうれん草ですclover
 これを、ご飯にかけていただきます。


 確かに辛い!!
 でも、鳥の風味も出て
 美味しいです!!!

 シェフのグリーンカレーほど美味しくはありませんが
 リピートしたいと思いますhappy02

 暑い上に熱いご飯を食べ
 汗だらだらですsmile

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2009年11月 5日 (木)

宮古島かまぼこ

 こんばんは。

 今日は
 朝起きたときに、
 とっても肌寒かったので
 
 ファッションセンターしまむらで購入した 
 「ヒートテック」
 のようなものを着て
 アルバイトに出かけたました

 が 
 みるみる暖かくなり
 
 汗だくで仕事をしていました・・・coldsweats02coldsweats02coldsweats02

 flair
 しまむらの下着t-shirt
 なかなかの保温効果ですcoldsweats01

 さてさて
 昨夜、ご近所さんから
 宮古島の親戚から送られてきたという
 宮古島の
 根間かまぼこ まる揚げ
 をいただきました。
Dscf2072

 石垣島にも
 とっても似た八重山かまぼこが
 あります。
 
 やはり
 石垣島と宮古島は
 共通点がたくさんあります。

 お味のほうは
 八重山かまぼこに似ていますが
 宮古島かまぼこのほうが
 ちょっともっちりしているように思います。

 
 しょうが醤油でいただきましたconfident
 とっても美味しかったです!!

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2009年11月 4日 (水)

おかげ様で・・・

 こんばんは。

 今日も
 冬の気配がぷんぷんする石垣島です。

 さてさて
 だらだらと綴っているこちらブログcoldsweats01
 
 早いもので
 今日でちょうどshine2年shineになります。

 何の目標も目的もなく始めた
 このブログですが
 
 ブログを通して
 いろんなお勉強をさせていただきました。
 
 飽きやすいわたしが
 2年も続けることができているのは

 お付き合い下さっている皆様、
 そして
 魅力の尽きない八重山のお陰だと
 思っておりますconfident
 
 今後も
 目標も目的もなく
 綴っていく予定です。

 よろしければ
 皆様、お付き合いをお願いいたします。
 
 
 昨日、真喜良から見えた
 夕日です。

 竹富島の奥に沈んで行きました。
Dscf2063
Dscf2068
Dscf2071

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2009年11月 2日 (月)

体重増加中(ToT)/~~~

 こんばんは。
 
 今日はとっても風の強い1日でした。
 風速は7~13m/sで
 気温は23~25度で経過しています。
Dscf2062

 今年のGWの時のような寒さです。

 ついに石垣島にも秋の気配です。
 

 さてさて
 最近、 
 パン作りやお菓子作り
 をする機会が増えていて
 試食を何度もするので
 体重が増えてそうな気配がしています。  

 そのひとつが 
 ベルギーワッフルの研究。
 (研究と呼べるほどではないのですが・・・。)
 あるバザーのような場所に
 出させていただく予定なので
 美味しく作れるように
 頑張っているところなのです。
 
 今日はちょっと材料を変えて挑戦しました!!
Dscf2060

 焼きたては
 外はカリっとして中はしっとり
 とっても美味しいので

 これで決まり!!!
 と思っていたのですが・・・
 
 冷めてしまうと
 ただの硬いおやつとなってしまいます・・・crying
 
 どうしたらよのでしょう・・・crying

 お菓子屋さんって大変ですね。
 
 
 冷めても美味しいお菓子作りって
 本当に難いですcoldsweats02 


 今日は昼食の後に
 このワッフルを
 チョコをかけたり
 冷めてから食べたり
 なんだかんだで
 4個も食べて
 もうお腹がパンパンですweep
 
 まだまだ完成までは
 時間がかかりそうです。
 

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